ΥΛΙΚΑ

1 ΚΙΛΟ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΕ ΜΕΓΕΘΟΣ ΜΕΤΡΙΟ

1/2 Κ.ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΚΙΜΑ ΜΟΣΧ.,2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ ΜΕΤΡΙΑ .2 ΚΡΕΕΜ.ΦΡΕΣΚΑ,  ΡΥΖΙ 3/4 ΤΗΣ ΚΟΥΠΑΣ,ΑΝΙΘΟ ,ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΑΛΑΤΙ , ΠΙΠΕΡΙ,ΛΑΔΙ ΛΕΜΟΝΙ

ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΤΗΣ ΓΕΜΙΣΗΣ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ.

ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΚΟΚΥΘΑΚΙΑ,ΠΡΟΣΕΧΟΝΤΑΣ ΜΗΝ ΤΑ ΤΡΥΠΉΣΟΥΜΕ ΠΕΡΑ ΓΙΑ ΠΕΡΑ ΚΑΙ ΤΑ ΚΆΝΟΥΜΕ <ΚΙΟΥΝΓΚΙΑ>.ΤΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΠΟΥ ΘΑ ΒΓΑΛΟΥΜΕ ΤΟ ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΙ ΑΥΤΟ ΣΤΗ ΓΕΜΙΣΗ.ΖΕΜΑΤΑΜΕ ΚΑΙ ΛΙΓΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΑ.

ΑΛΑΤΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΤΩΝ ΚΟΛΟΚΥΘΙΩΝ ΚΑΙ ΞΕΚΙΝΑΜΕ ΤΟ ΓΕΜΙΣΜΑ ΜΕ ΜΙΚΡΟ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΠΡΟΣΕΧΟΝΤΑΣ ΜΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΡΥΖΙΑ ΑΠ΄ΕΞΩ.ΓΕΜΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ.ΤΑ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΦΑΡΔΙΑ ΚΑΤΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ.ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΝΤΟΛΑΜΑΔΑΚΙΑ.ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΦΩΤΙΑ ΣΧΕΔΟΝ Ι ΩΡΑ .

ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ ΤΟ ΑΠΛΟ 2 ΑΥΓΑ ΛΕΜΟΝΙ.

ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΟΥ ΖΟΥΜΙ ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΛΕΜΟΝΙ .ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΚΟΥΝΩΝΤΑΣ ΝΑ ΠΑΕΙ ΠΑΝΤΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΣΕΧΟΝΤΑΣ ΜΗ ΜΑΣ ΚΟΨΕΙ.ΑΛΛΗ ΕΚΔΟΧΗ ΑΝΤΙ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ ΓΙ ΑΥΤΟΥΣ ΠΟΥ ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΝ ΤΟ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΠΟΥ ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΒΑΡΥ, ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΖΟΥΜΙ ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ ΧΩΡΙΣΤΑ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΜΙΚΡΟ ΑΣΠΡΗ ΣΑΛΤΣΑ.

ΣΕ ΜΙΑ ΚΟΥΠΑ ΝΕΡΟ ΔΙΑΛΥΟΥΜΕ 4-5 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ Σ.ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΕΡ ,ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΜΕ ΤΟ ΖΟΥΜΙ ΠΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΠΑΡΕΙ ΑΠΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ.ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ ΠΡΟΣΕΧΟΝΤΑΣ ΜΗ ΣΒΟΛΙΑΣΕΙ.ΟΤΑΝ ΠΗΞΕΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ 1-2 ΛΕΜΟΝΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΟΛΟΥΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΘΕ ΠΙΑΤΟ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΑΣΠΡΟ ΠΙΠΕΡΙ.ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Ευχαριστώ πάρα πολύ την κυρία Ξένια Βαζιργιαντζίκη για την συνταγή