Μελιτζάνες ή κολοκυθάκια Παπουτσάκια (Σκαφούδες)Γέρας Υλικά · 1 κιλό μέτριες μελιτζάνες ή κολοκύθια · 1/2 κιλό κιμά · 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο · 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο · 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο · 1/2 φλυτζάνι κρασί · 1/2 ματσάκι μαϊντανό · 1 κονσέρβα τοματάκι κονκασέ · 1 κουταλιά τοματοπελτέ · 1 ξυλαράκι κανέλλα · αλάτι [...]








May 1st, 2012
admin
Posted in
Tags:



